Yaşamınıza Sağlık Getirecek 7 Mucizevi Baharat
Baharatların şifa verici özelliklerinden faydalanarak, dolup taşmakta olan ecza dolaplarınızdan kurtulabilirsiniz… Her geçen gün daha fazla bilim insanı yüzyıllardır şifacıların bildiği baharatların etkileyici, iyileştirici yönlerini araştırmaktadır. Birçok farklı ülkede artan bir sağlık sorunu olan tip 2 diyabet riskini azaltmak için doğal bileşiklerle dolup taşan baharatlar aynı zamanda yan etkileri olan ilaçlara göre çok daha ekonomik bir yoldur.
Ayrıca baharat tüketiyor olmanın en iyi yönlerinden biri de çok lezzetli olmaları. Siz değerli okurlarımızın sağlığı için, baharatlar ve kullanım şekilleri. Tadını çıkarın! 🙂
baharatların faydaları ve kullanım şekli
Kişnişin Faydaları ve Kullanım Şekli:
“Aromatik olduğu kadar sağlığa ciddi faydaları olan bu baharatın anksiyeteyi azalttığı ve uyumaya yardımcı olduğu birçok çalışma sonucunda bulunmuştur. Ayrıca tip 2 diyabeti olan insanlar için de önemli bir baharattır. 2001’de Biyolojik ve Kimyasal Bilimler Araştırma Dergisi ‘nde yayınlanan bir çalışmada kişnişin kan şekeri ve kolesterolü düzenleyici etkisi olduğu görülmüştür.”
Kullanımı: Salata sosları, haşlanmış sebzeler ve yumurta ile birlikte kullanılabilir.
kişniş faydaları ve kullanımı
Zerdeçalın Faydaları ve Kullanım Şekli:
Yapılan laboratuvar çalışmalarında körinin ana maddesi olan ve zerdeçalın içinde de bulunan curcumin adlı maddenin kanserle savaşmakta umut verici etkileri olduğu keşfedilmiştir. Zerdeçal anti-inflamatuar etkisi ile tümörlerin büyümesini, melanom ve diğer kanserlerin ihtiyacı olan biyolojik yolları engeller. 2007 ‘de Çinli bilim adamları curcumin’in prostat kanseri için gerekli hormonları baskıladığını bulmuştur.
Kullanımı: Zerdeçalın kullanımı ile ilgili en önemli püf nokta; zerdeçalın karabiber ile birlikte kullanılması gerektiğidir. Hintli bilim adamları zerdeçaldaki curcumin’e karabiberdeki piperin eklendiğinde curcumin’in faydasının arttığı ve daha çok şifalandırıcı özelliğe kavuştuğunu tespit etmişlerdir.
zerdeçal faydaları ve kullanımı
Karabiberin Faydaları ve Kullanım Şekli:
Dünyanın en çok işlenen baharatlarından biri olan karabiber, tek başına dahi süper bir besin kaynağı olma özelliğini taşır. ABD Tarım Bakanlığı Tıbbi Bitki Kaynak Merkezi eski başkanına göre karabiber çok güçlü anti-osteoporoz etkiye sahiptir. Ayrıca içerdiği bakırın kemik sağlığı üzerinde ve kırmızı kan hücrelerinin sağlıklı bir şekilde yapılmasında olumlu etkileri vardır. İnsanların bakır ihtiyaçları fazla değildir, ancak düşük alımında tiroid problemleri ve kalp atışlarında düzensizliğe neden olabilir. O yüzden karabiberi yemeklerimizden ve hayatımızdan eksik etmemekte oldukça büyük fayda var.
Kullanımı: Karabiber istediğiniz gibi kullanabileceğiniz , ülkemizde hemen hemen tüm yemeklerde miktarı farklılaşarak kullanılan harika bir baharat.
karabiber faydaları ve kullanımı
Tarçının Faydaları ve Kullanım Şekli:
Tarçın tip 2 diyabette kan şekerini %10’a kadar düşürebilme özelliğine sahiptir. İçeriğinde bulunan bileşenler kan şekerini uygun seviyelere düşürmesi için insülin reseptörlerini tetikler.
Kullanımı: Bu tatlı baharatı daha iyi bir kan şekeri kontrolü için sabah kahvaltısında yiyebileceğiniz corn flakesinizin üzerine, yoğurda, tatlıların üzerine ve hatta türk kahvenize tatlandırıcı niyetine bile ekleyebilirsiniz. Tarçın kullanımı vücudunuzun şeker dengesini dengeler ve daha sağlıklı olmanızı sağlar.
tarçın faydaları ve kullanımı
Kakulenin Faydaları ve Kullanım Şekli:
Kakulenin gaz azaltıcı özelliği ile mide kramplarını ortadan kaldırıcı sağlıklı bir etkisi vardır. Çok eski zamanlardan beri bilinen ve kullanılan bir sindirim yardımcısı olan kakule, aynı zamanda vücudunuzda daha fazla yağ yakımı için safra salınımını tetikler. (Safra taşı riski olanlar uzmana danışmadan kullanmamalıdır)
Kullanımı: Biraz bal ile tatlandırarak süt ile birlikte kullanabilirsiniz. Eğer ekstraktını alırsanız bunu çayınıza veya nescafenize bir damla olarak damlatacak şekilde kullanabilirsiniz.
kakule faydaları ve kullanımı
Karanfilin Faydaları ve Kullanım Şekli:
Diş ağrısını evde geçirmenin bir yolu olarak bilinen karanfil, ayrıca içerdiği eugenol ile kan şekerini düzenlemeye yardımcı olan insülin bileşiklerinin salgılanmasını da tetikler. Karanfil içerdiği manganez sayesinde doku ve kemik yapımına da yardımcıdır. Düşük manganez düzeyine sahip insanlar artrite daha yatkın olduğundan özellikle artrit problemi olanlara şiddetle tavsiye ettiğimiz bir baharattır.
Kullanımı: Çorbalarınıza, kuru baklagil yemeklerinize, suyunuza veya günlük çayınıza ekleyebilirsiniz. Eğer sizi rahatsız etmezse bir tane karanfili ağzınıza atıp dişleriniz arasında gezdirerek, yavaş yavaş çiğneyebilirsiniz; bu ağız ve diş sağlığınıza harika bir pozitif etki sağlar.
karanfil faydaları ve kullanımı
Zencefilin Faydaları ve Kullanım Şekli:
Kemoterapi ve gebelikten kaynaklanan bulantıları önlediği için doktorlar tarafından önerilen zencefil, migren ağrıları da dahil olmak üzere her türlü sağlık sorunlarına iyi gelen mucizevi bir baharattır. Zencefil, kan şekerini düzenleyici olduğu gibi magnezyum açısından da oldukça zengin bir baharattır. Aynı zamanda doğal bir anti-inflamatuardır. Kanser, diyabet ve kalp hastalıkları gibi kronik hastalıklardan korunmakta çok etkili olan bu mucizevi besinin bazı laboratuvar testlerinde kanser kök hücrelerini öldürdüğü keşfedilmiştir.
Kullanımı: Taze zencefili rendeleyerek veya toz formunu 1 çay kaşığı ölçüsünde dilediğiniz tüm besinlerin içinde veya çayını demleyerek tüketebilirsiniz. Eğer ekstraktını alırsanız bunu bitki veya siyah çayınıza 1 damla olacak şekilde damlatarak kullanabilirsiniz. Kışın yaşanan nezle, grip gibi rahatsızlıklara çok iyi gelen iyileştirici bir özelliği vardır zencefilin, bu yüzden hayatınızdan eksik etmemeniz yaşamınıza sağlık getirecektir.
zencefil faydaları ve kullanımı
Bol Sağlıklı Günler.. 🙂
