Brezilya ‘da sulak alanlarda yetişen Jabuticaba bitkisi, son günlerde tüm dünyada ismini duyurmaktadır. Ağaçta yetişmesiyle dikkatleri üzerine çeken meyve faydasıyla ilgi çekmektedir.
Ağacın en ilgi çeken özelliği; çiçeklerinin ve meyvelerinin ağacın gövdesinde ve dallarında adeta yığılmış olarak büyümesidir.
Yaprak dökmeyen ağaç Jabuticaba, ilkbaharda ve yazın çiçek ve bol miktarda meyve vermektedir.
Bu meyveler sanki ağacın gövdesini böcek istila etmiş gibi görünmektedir.
Jabuticaba meyvesi tropikal bir meyve olduğu için ülkemizde bulunmamaktadır. Sadece Güney Amerika ‘da bulunan bu ilginç ağaç özellikle Paraguay, Arjantin ve Brezilya ‘da bol miktarda bulunmaktadır.
Jabuticaba’ nın posasında fosfor, demir, niasin, C vitamini ve B vitamini bulunmaktadır.
Çok fazla demir içerdiği için özellikle hamile kadınlar tarafından bol miktarda bu meyvenin suyunun tüketilmesi oldukça faydalı olacaktır.
Meyvenin siyah kabuğunda pektin ve peonidin vardır. Antisyanin, çok güçlü bir antioksidandır ve vücudumuzdan serbest radikallerin atılmasında önemli bir role sahiptir.
Ayrıca bademcik iltihabı, astım ve ishal önlemede kaynatılarak tedavi amaçlı kullanılmaktadır.
Bu arada Jabuticaba ‘yı kullanarak çok sağlıklı ve lezzetli tatlılar yapabileceğinizi de belirtmek isteriz. 🙂
